Le papier Chengdu Qingya est engagé dans les matières premières de pâte de bambou et de bagasse pour produire des rouleaux géants en bambou, du papier toilette en bambou, etc. contrôle avec une efficacité extraordinaire.
Peut-on mettre le papier absorbant et le papier essuie-tout directement en contact avec les aliments ? Guide d’utilisation complet
aux directives d'utilisation
L'essuie-tout est depuis longtemps un indispensable dans de nombreux foyers. Pour les tâches quotidiennes comme essuyer l'eau et la graisse, il est bien plus pratique que le papier toilette. Avant de faire frire de la viande, il absorbe efficacement l'humidité en surface, évitant ainsi les projections d'huile pendant la cuisson… Mais vous êtes-vous déjà demandé : peut-on utiliser l'essuie-tout directement sur les aliments ? Et convient-il pour l'emballage alimentaire ?
La plupart des produits d'essuie-tout disponibles sur le marché chinois sont conformes à la norme recommandée « Essuie-tout de cuisine » (GB/T 26174-2023). Cette norme est principalement axée sur la fonction d'essuyage du papier essuie-tout et spécifie non seulement les indicateurs d'absorption d'eau et d'huile, mais aussi les exigences relatives à la résistance à la traction, garantissant ainsi une absorption rapide de l'eau et de l'huile tout en préservant la durabilité et la robustesse du papier.
Bien que la norme spécifie les exigences relatives à la teneur en métaux lourds et aux indicateurs microbiens du papier essuie-tout, elle diffère des normes applicables au papier destiné au contact alimentaire. Par exemple, la norme relative au « papier essuie-tout » n'impose aucune restriction concernant des substances chimiques comme le formaldéhyde. Si le papier est destiné à un contact alimentaire direct, il doit être conforme à la « Norme nationale de sécurité alimentaire pour les matériaux et produits en papier et carton destinés au contact alimentaire » (GB 4806.8-2022).
Comment savoir si le papier absorbant utilisé à la maison est en contact direct avec les aliments ? Il existe deux méthodes pratiques pour l’évaluer :
La première méthode consiste à examiner directement la norme de mise en œuvre du produit. Si cette norme inclut « GB 4806.8-2022 », cela indique que le produit est conforme à la norme relative au papier pour contact alimentaire et peut être utilisé sans danger pour l'emballage alimentaire ou l'absorption d'humidité. Pour les produits achetés antérieurement, la norme de mise en œuvre peut être « GB 4806.8-2016 » (l'ancienne norme relative au papier pour contact alimentaire) ; les produits conformes à cette norme sont également sûrs.
Cependant, de nombreux fabricants n'indiquent pas explicitement la norme GB 4806.8 dans les spécifications de leurs produits, préférant les présenter comme des « matériaux de qualité alimentaire » ou des « produits alimentaires emballés ». Dans ce cas, une seconde méthode peut être employée : vérifier si la fiche descriptive du produit inclut un « rapport de test de contact alimentaire » ou une certification pertinente délivrée par un organisme tiers. Ces organismes de test respectent également les normes nationales susmentionnées relatives au papier destiné au contact alimentaire.
Si un papier absorbant ne comporte pas de rapports de tests pertinents et ne respecte pas les normes de la série GB 4806.8, il est déconseillé de l'utiliser pour le contact direct avec les aliments ou pour l'emballage.
Outre le papier absorbant, peut-on utiliser du papier ordinaire comme le papier de soie ou le papier toilette pour emballer les aliments ?
À l'instar du papier absorbant, le critère essentiel pour déterminer si le papier de soie peut entrer en contact avec des aliments ou servir à leur emballage est sa conformité à la norme nationale de sécurité alimentaire relative aux papiers et cartons destinés au contact alimentaire (GB 4806.8-2022). À noter : ce que nous appelons communément « papier de soie » peut en réalité appartenir à différentes catégories.
Quand on pense au papier toilette, on imagine souvent des rouleaux, mais cette catégorie englobe en réalité une plus grande variété de papiers. On y trouve notamment le papier pour bacs à déchets dans les toilettes publiques, le papier toilette prédécoupé et certains types à dérouler (communément appelés mouchoirs en papier). Contrairement au papier essuie-tout ou aux lingettes jetables, le papier toilette est le moins résistant à la traction. S'il se dissout facilement dans la cuvette, il est aussi plus susceptible de se déchirer lorsqu'on l'utilise pour s'essuyer la bouche ou le nez, ce qui explique pourquoi il est généralement plus abordable.
Il est important de noter que les matières premières du papier toilette peuvent être soit de la pâte végétale issue du bois, des herbes, du bambou ou d'autres sources naturelles, soit de la pâte recyclée (par exemple, de la pâte à papier recyclée). Le papier toilette fabriqué à partir de pâte recyclée est généralement de qualité inférieure. Si vous utilisez du papier toilette pour vous essuyer la bouche ou le visage, il est recommandé d'éviter les produits fabriqués à partir de pâte recyclée.
Les mouchoirs et serviettes en papier couramment utilisés au quotidien appartiennent à la catégorie des « essuie-tout ». Les normes de production des essuie-tout diffèrent de celles du papier toilette et exigent la conformité à la norme « Essuie-tout » (GB/T 20808-2022). Contrairement au papier toilette, les essuie-tout doivent être fabriqués à partir de pâte vierge ; l’utilisation de pâte recyclée est strictement interdite. De plus, les essuie-tout sont plus doux que le papier toilette.
De plus, les exigences microbiologiques diffèrent entre les deux : le nombre de colonies bactériennes du papier mouchoir ne doit pas dépasser 200 UFC/g, tandis que la norme pour le papier toilette est de 600 UFC/g (plus la valeur est basse, plus l’hygiène est garantie). En résumé, à qualité égale, le papier mouchoir est de meilleure qualité et relativement plus cher.
En conclusion : si l’on pose occasionnellement des aliments sur du papier toilette ou du mouchoir, il n’y a pas lieu de s’inquiéter outre mesure. En revanche, consommer des aliments directement avec des mains qui viennent de se laver les mains avec un smartphone présente des risques d’hygiène nettement plus élevés que d’utiliser du papier non alimentaire pour y déposer les aliments.
