Tribu del embalaje 2018 2023-08-23 00:00, publicado en Guangdong
Nota del editor: Los vasos de plástico desechables, el café caliente, la leche de soja caliente y los vasos de papel desechables revestidos son productos que se utilizan casi todos los días en nuestra vida diaria. Los microondas también están disponibles en casi todas las familias. Lo usamos para calentar arroz, verduras calientes, etc., muy conveniente, después de leer este artículo, creo que no usarás platos de plástico, tazones de plástico en el horno de microondas, también será lo menos posible con vasos de plástico desechables. vasos de papel desechables revestidos y bebidas calientes.
Calentar durante 3 minutos,
Libera miles de millones de partículas de microplástico por centímetro cuadrado
En julio de 2023, la revista Environmental Science and Technology publicó un estudio sobre la liberación de microplásticos y nanoplásticos de contenedores de plástico en diferentes escenarios de uso. Los resultados encontraron que el calentamiento por microondas dio como resultado la mayor cantidad de microplásticos y nanoplásticos liberados en los alimentos, con más de 2 mil millones de nanoplásticos y 4 millones liberados por centímetro cuadrado de microplásticos de los contenedores que los refrigerados o utilizados a temperatura ambiente.
Los investigadores seleccionaron un "recipiente de plástico de calidad alimentaria" compuesto de polipropileno y polietileno, lo colocaron en el microondas después de 3 minutos, después de analizar el líquido en el recipiente encontraron una gran cantidad de microplásticos (aproximadamente 1 micrón de diámetro) y partículas de plástico a nanoescala más pequeñas, se estima. que en 1 centímetro cuadrado de plástico se liberarán 4,22 millones de micrones de partículas de plástico y 2,11 mil millones de nanopartículas de plástico. Para 90 tazas normales, de unos 400 centímetros cuadrados, cada vaso libera 1.688 mil millones de partículas de plástico micrométricas y 844 mil millones de partículas nanoplásticas.
Los investigadores también descubrieron que los recipientes de plástico utilizados para calentar líquidos, incluida el agua y la leche, producían la mayor cantidad de partículas de plástico de micras, o mucho menos de plástico de micras para el almacenamiento refrigerado de alimentos o bebidas.
Por eso, si utilizas el horno microondas para calentar alimentos, lo mejor es no utilizar recipientes de plástico.
¿Qué daño tienen los microplásticos al cuerpo humano?
El profesor Yang Xiubin y Hua Kun del Hospital Anzhen de Beijing, afiliado a la Universidad Médica Capital, publicaron un artículo titulado "Detección de varios microplásticos en pacientes de cirugía cardíaca" en la revista Environmental Science and Technology. El equipo concluyó que es preocupante la presencia de microplásticos detectados en órganos del cuerpo, los cuales están asociados con cáncer, enfermedades cardíacas, demencia y problemas de fertilidad que podrían afectar la capacidad de los glóbulos rojos para transportar oxígeno. Ahora, se necesita más investigación para comprender completamente el impacto de los microplásticos en el sistema cardiovascular de los humanos, así como en los resultados después de la cirugía cardíaca.
(Reacción inflamatoria provocada por el plástico)
En 2017, la Asociación Estadounidense de Endocrinología (Endocrine Society) y la Red Internacional para la Eliminación de Contaminantes Orgánicos Persistentes (IPEN) publicaron un informe titulado "Plásticos, distractores endocrinos y salud" (PLÁSTICOS, EDC& SALUD), que resume siete tipos de disruptores endocrinos comunes en los productos plásticos, así como sus riesgos para la salud.
En el proceso de producción de plástico, muchas alteraciones endocrinas (EDC, una clase de sustancias químicas que interfieren con el sistema endocrino y los órganos, como el bisfenol, los alquilfenoles, etc.) se utilizan a menudo como aditivos para tener algunas características, como el color o la flexibilidad. Además, en el proceso de producción o reciclaje de plásticos, también pueden verse contaminados por alteraciones endocrinas, como estireno, dioxinas, etc.
El plástico contiene disruptores endocrinos, puede infiltrarse en los alimentos, el agua y el medio ambiente, y a través de los alimentos, la respiración, el contacto de la piel con el cuerpo humano, daña el sistema endocrino y los órganos, afecta la función de los riñones, el hígado y la tiroides, aumenta el cáncer, la diabetes y los trastornos metabólicos. , enfermedades del sistema nervioso y riesgo de inflamación, pueden incluso provocar cambios en el desarrollo reproductivo masculino y femenino, infertilidad y células germinales.
▲ Principales órganos del cuerpo humano relacionados con el sistema endocrino, masculino (izquierda) y femenino (derecha). De arriba a abajo son: glándula pineal, hipotálamo, glándula pituitaria, glándula tiroides, glándula paratiroides, glándula cardiovascular, mama, hígado, glándula suprarrenal, riñón, páncreas, tejido adiposo, ovario, próstata, testículos y hueso (Fuente de la foto: Referencia [1])
Reducir los microplásticos y hacer menos cosas en la vida
Como nosotros personalmente, reducimos el riesgo de que los microplásticos ingresen al cuerpo, ¡haga estas cosas en la vida!
1. Intenta calentar lo menos posible los utensilios de plástico en el microondas
A pesar de que existen muchos utensilios de plástico llamados "de calidad alimentaria", en el horno microondas todavía se desprenden partículas de plástico. Si tienes que utilizarlo, utiliza el plástico correctamente. No caliente sus alimentos o bebidas en un recipiente de plástico ni en el lavavajillas. Para reducir las partículas de plástico liberadas por los biberones de leche, se recomienda utilizar recipientes de vidrio para preparar la leche en polvo para bebés, esperar a que la leche se enfríe antes de llenar el biberón de plástico, enjuagar el biberón con agua fría hervida en un hervidor que no sea de plástico. , para eliminar las partículas de plástico liberadas durante el proceso de desinfección.
2. Utilice menos plástico en los alimentos
El estudio también señaló que las partículas de plástico se liberan mucho menos en los alimentos o en los alimentos refrigerados, pero todavía hay liberaciones.
3. Utilizar menos vasos y pajitas de plástico desechables en la medida de lo posible
Utilice menos vasos de plástico desechables, vasos de agua de plástico y pajitas de plástico para reducir el riesgo de que los microplásticos ingresen al cuerpo. Si es posible, reemplace el plástico con vidrio o acero inoxidable (tenga en cuenta que las cajas de papel, como cajas de pizza, latas de aluminio, etc., aún pueden tener bisfenol A).
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4. Utilice, si es posible, vajillas y cajas de embalaje de plástico desechables. Intente salir a comer o pedir comida para llevar.
5. Pasar la aspiradora con regularidad (en lugar de limpiar) puede reducir el nivel de partículas de plástico en el interior
Para reducir las partículas de plástico en el polvo del hogar, se recomienda una limpieza regular (no una limpieza) para reducir el nivel de partículas de plástico en el interior; las familias condicionales pueden comprar una aspiradora electrónica para limpiar; ropa, alfombras y muebles naturales (algodón, cáñamo, seda, lana, etc.), en lugar de fibras sintéticas, lo que puede reducir la pérdida de microplásticos en interiores.
6. Procura no tirar los productos de plástico usados.
No tirar botellas y bolsas de plástico, clasificar la basura en el bote de basura designado, reducir la contaminación del medio ambiente y evitar los microplásticos a través de la cadena alimentaria hasta el cuerpo humano.
Prueba de alternativas al plástico
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Una taza de té con leche caliente, cientos de miles de millones de microplásticos
Un nuevo estudio realizado por Christopher Zangmeister, un equipo de químicos del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST), explora la fuente y la liberación de microplásticos de bolsas de nailon de calidad alimentaria y componentes de polietileno de baja densidad (LDPE). De hecho, los productos de plástico basados en estos dos ingredientes son comunes en la vida cotidiana, como los moldes para hornear y los filmes de plástico forrados para tazas de café desechables. Los resultados mostraron que después de colocar un vaso de agua a 100 ℃ en una taza de café normal durante 20 minutos, los investigadores detectaron billones de nanopartículas de plástico por litro de agua. En otras palabras, cuando disfrutas de una taza de 500 ml de café caliente o de té con leche caliente, ¡500 mil millones de nanopartículas de plástico entrarán en tu cuerpo!
DOI: 10.1021/acs.est.1c06768
No sólo eso, sino que los microplásticos ya están en su infancia. El estudio sobre la liberación de microplásticos debido a la degradación de los biberones de polipropileno durante la preparación de la fórmula infantil, publicado en Nature Food, estima que los bebés pueden consumir hasta 16 millones de partículas de microplástico por litro de fórmula infantil preparada con biberones de plástico de polipropileno. En el estudio, los biberones de polipropileno se esterilizaron, se secaron al aire y luego se vertieron en agua calentada a 70 ℃, de acuerdo con los estándares de la OMS para la preparación de fórmulas infantiles. Después de agitar la botella durante un minuto, filtraron el líquido, lo analizaron al microscopio y encontraron millones de partículas de microplástico. Boling se detectó en apenas un minuto, lo que confirma la inmediatez de la producción de microplásticos. Además, los investigadores descubrieron que la temperatura del agua utilizada en la leche en polvo afectaba en gran medida la cantidad de partículas contaminadas liberadas. Cuando la temperatura del agua aumenta de 25 ℃ a 95 ℃, las partículas de microplástico liberadas por litro aumentaron de 600.000 a 55 millones. Es decir, cuanto mayor sea la temperatura del agua, más se liberará.
https://doi.org/10.1038/s43016-020-00171-y
A medida que la gente sigue comiendo comida para llevar, café y toneladas de bebidas embotelladas, los microplásticos ingresan constantemente al cuerpo de forma natural. En Canadá, el profesor Kieran D. Cox y su equipo, basándose en la dieta estadounidense, según los tipos de consumo de alimentos y los diferentes tipos de alimentos que contienen microplásticos, estiman que cada persona comerá 50.000 micropartículas de plástico al año, si flotan en el aire, al respirar microplástico inhalado, por lo que cada año consume una cantidad de partículas de microplástico entre 74000-121000. En peso, cada persona ingiere unos 5 g de microplásticos a la semana, el equivalente al peso de una tarjeta bancaria. Nunca es demasiado viejo para comer plástico. Con 5 g de partículas de plástico por semana, se espera que las personas coman un juguete Lego a lo largo de su vida, con un pequeño estímulo (bushi).
Los investigadores descubrieron que una sola película de plástico con una taza de café exterior ordinaria, con el calor del agua caliente, liberaba cientos de miles de millones de partículas de nanoplástico en nuestros cuerpos.
El estudio proviene de un nuevo estudio realizado el año pasado por el químico Christopher Zangmeister del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST). Los investigadores utilizaron bolsas de nailon apto para uso alimentario y productos de polietileno de baja densidad como muestras para explorar el origen y la liberación de los microplásticos. La taza de café exterior desechable común revestida con una película de plástico contiene estos dos ingredientes principales.
Los resultados mostraron que después de colocar una taza de agua caliente a 100 ℃ en una taza de café normal, los investigadores detectaron billones de nanopartículas de plástico por litro de agua. En otras palabras, cuando bebes una taza de 500 ml de café caliente o té con leche caliente, 500 mil millones de nanopartículas de plástico entrarán en tu cuerpo ~
DOI: 10.1021/acs.est.1c06768
Los llamados microplásticos (Microplastic) se refieren a fragmentos y partículas de plástico de menos de 5 mm de diámetro, que se liberan durante el uso de productos plásticos, especialmente para uso alimentario. Los nanoplásticos (Nanoplásticos) son los microplásticos más pequeños conocidos, miden menos de 1 μm y son lo suficientemente pequeños como para atravesar las membranas celulares. Las partículas de microplástico se encuentran ampliamente en nuestros alimentos, agua e incluso en el aire.
En nuestra vida diaria, bebidas embotelladas, cajas de comida para llevar, tazas de café... plástico por todas partes, es fácil de ignorar. Mientras la gente come constantemente comida para llevar y bebe café caliente, los microplásticos se acumulan en nosotros como una rana hervida en agua tibia.
Además, los microplásticos en la infancia. Una investigación publicada en Nature Food estima que hasta 16 millones de partículas de microplásticos por litro de leche en polvo en botellas de polipropileno pueden detectarse en tan solo un minuto, lo que confirma la inmediatez de los microplásticos. Además, los investigadores descubrieron que cuando la temperatura del agua aumentaba de 25 ℃ a 95 ℃, la liberación de partículas microplásticas por litro aumentaba de 600.000 a 55 millones. Es decir, cuanto mayor sea la temperatura del agua, más microplásticos se liberarán.
https://doi.org/10.1038/s43016-020-00171-y
Por otro lado, el canadiense Kieran D. Professor Cox y su equipo se basaron en los hábitos alimentarios estadounidenses y estimaron que consumirían 50.000 partículas de microplásticos por persona al año, según el tipo de alimento consumido y la cantidad de microplásticos contenidos en los diferentes tipos. de comida. Si se incluyen los microplásticos que flotan en el aire, el número de partículas de microplásticos es de 74.000 a 121.000 por persona al año. Consuma unos 5 gramos de microplástico por persona a la semana, el equivalente al peso de una tarjeta bancaria.
Y estos microplásticos que ingresan al cuerpo pueden eventualmente provocar diversos problemas de salud, como inflamación, enfermedades cardiovasculares, enfermedades autoinmunes y cáncer. Para ello, los investigadores sugieren que cada uno de nosotros debería reducir adecuadamente el uso de plásticos desechables y evitar el uso de productos plásticos en altas temperaturas.
En torno a este tema, algunos internautas señalaron que el motivo para comer microplástico no es el café, sino los vasos de papel plástico con bebidas calientes, por lo que no es necesario llevar vasos de papel o vasos de plástico, con su propio vaso; También hay internautas budistas que dicen que "los trabajadores no son tan exquisitos, casualmente".
Encontramos microplástico en todos estos lugares de nuestro cuerpo.
Los productos de plástico se han convertido en elementos esenciales en la producción y la vida de las personas. Sin embargo, el uso generalizado de productos plásticos también aumenta el riesgo de que los microplásticos entren en el cuerpo.
Los microplásticos son difíciles de absorber por el cuerpo humano y las partes que no se descargan se acumularán en el cuerpo; exceder una cierta cantidad puede causar daños a órganos y células en diversos grados. Aún más sorprendente es que los científicos han descubierto la presencia de microplásticos en varios órganos del cuerpo humano.
1. El cerebro
En abril de 2023, publicado por un equipo científico internacional de nanomateriales, un nuevo estudio realizado con ratones demostró que las partículas microplásticas pueden atravesar la barrera hematoencefálica y entrar en el cerebro en sólo dos horas después de ser fotografiadas.
Algunas partículas de microplásticos atraviesan el intestino y la barrera hematoencefálica en poco tiempo. Los investigadores dicen que las partículas de plástico en el cerebro pueden aumentar el riesgo de inflamación, trastornos neurológicos e incluso enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer o la enfermedad de Parkinson.[2]
2. El corazón
El profesor Yang Xiubin y Hua Kun del Hospital Anzhen de Beijing, afiliado a la Universidad Médica Capital, publicaron un artículo titulado "Detección de varios microplásticos en pacientes de cirugía cardíaca" en la revista Environmental Science and Technology. El estudio piloto en personas sometidas a cirugía cardíaca reveló la presencia de microplásticos en muchos tejidos del corazón.
Aunque el estudio examinó una pequeña cantidad de muestras, el equipo dijo que proporciona evidencia preliminar de que varios microplásticos pueden acumularse y persistir en el corazón y su tejido más interno. Los resultados de este estudio también sugieren que el comportamiento médico invasivo es una ruta de exposición a los microplásticos, proporcionando una ruta de microplásticos en contacto directo con la sangre y los tejidos y órganos internos del cuerpo.
3. sangre
En 2022, un estudio publicado en la prestigiosa revista International Environment demostró que se encontraron microplásticos en la sangre de los experimentadores. Esto también significa que los microplásticos u órganos que ya se encuentran en todo el cuerpo tienen un gran riesgo para la salud.[3]
4. El estómago
En 2018, la Sociedad Europea de Gastroenterología informó por primera vez de la detección de hasta nueve microplásticos en heces humanas, de entre 50 y 500 micras de diámetro. Los microplásticos pueden llegar al estómago humano y afectar el sistema digestivo.[4]
5. pulmón
En un artículo publicado en 2022 Chinese School Health, Li Mingju et al., los resultados del muestreo de aire del maniquí mostraron que un hombre levemente activo podría inhalar casi 300 partículas microplásticas por día. En el examen patológico, se observaron microfibras de celulosa y plástico en tejidos de cáncer de pulmón y muestras de tejido pulmonar adyacente.[5]
6. placentaria
Un estudio publicado en 2020 en la revista International Environment mostró que los investigadores analizaron las placentas de seis mujeres embarazadas sanas y detectaron "partículas microplásticas" [6] en cuatro de las placentas. Esto sugiere que los microplásticos pueden afectar al cuerpo humano a través de la barrera placentaria.
material de referencia
[1] Evaluación de la liberación de microplásticos y nanoplásticos de recipientes de plástico y bolsas de alimentos reutilizables: implicaciones para la salud humana.Ciencias ambientales& Tecnología, 2023; 57 (26): 9782 DOI: 10.1021/acs.est.3c01942
[2] Los microy nanoplásticos rompen la barrera hematoencefálica (BBB): se revela el papel de la corona biomolecular. Nanomaterials 2023, 13(8), 1404; DOI: https://doi.org/10.3390/nano13081404
[3] Heather A.Leslie, Martin J.M.van Velzen, Sicco H.Brandsma, Dick Vethaak, Juan J.Garcia-Vallejo, Marja H.Lamoree,Descubrimiento y cuantificación de la contaminación por partículas plásticas en la sangre humana,Environment International,2022,107199,ISSN 0160 -4120.
[4] EurekAlert, Microplásticos descubiertos en heces humanas en todo el mundo en el 'primer estudio de este tipo'
[5] Li Mingju, Li Zhuo, Bai Yinglong, Jia Lihong, Sun Wei, Pan Guowei, Yan Lingjun, Yang Zuosen. Efecto de los microplásticos en la salud infantil [J]. Salud escolar en China, 2022,43 (2): 316-320. doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2022.02.036
[6] Ragusa A, Svelato A,Santacroce C, et al.Plasticenta: Primera evidencia de microplásticos en placenta humana[J].Environment International, 146. DOI: 10.1016/j.envint.2020.106274.
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